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芥末蝦球

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芥末蝦球
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食材(2人分)

食材 分量
大蝦 500g
芒果 300g
黑胡椒 少許
少許
料酒 少許
青芥末 少許
酸奶 適量
丘比沙拉醬蛋黃口味 適量

料理方法

1.準備所需食材。大蝦去殼,開背去蝦線后,用少許鹽和料酒腌15分鐘。
2.少許油,將蝦炒熟。芒果切塊。
3.根據比例調醬汁。丘比沙拉醬蛋黃口味:酸奶:芥末=4:2:1。淋上醬汁攪拌,完成。
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