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郊游食盒

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郊游食盒
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食材(2人分)

食材 分量
雞胸肉 1塊
蔥姜蒜 適量
生抽 1勺
胡椒粉 適量
適量
面包糠 適量
雞蛋 2個
西蘭花 1朵
培根 3片
全麥吐司 6片
草莓 適量
樹莓 適量
藍莓 適量
獼猴桃 適量
西柚 適量
橙子 適量
芒果 適量
丘比沙拉醬香甜口味 適量
丘比沙拉醬蛋黃口味 適量

料理方法

1.雞胸肉洗凈切塊,加入蔥姜蒜,再加入調料后抓勻。放入冷藏腌制2小時
2.把腌制好的雞肉先刷上一層丘比沙拉醬蛋黃口味,再裹滿面包糠。
3.放入空氣炸鍋,180度烤15分鐘。
4.西蘭花洗凈焯熟,雞蛋煮熟。
5.西蘭花和雞蛋分別切碎,并擠入丘比沙拉醬蛋黃口味,攪拌均勻,備用。培根煎熟。
6.吐司片,涂抹丘比沙拉醬蛋黃口味,鋪上西蘭花碎,放上兩片培根,再抹上雞蛋碎,蓋上吐司片,壓緊切開即可。
7.各種新鮮水果,洗凈切好。將所有的食材準備好后,分別擺入野餐盒中即可。
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